Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Чудесные котлеты получились — с насыщенным вкусом, нежные и очень сытные. Как полноценное блюдо или как закуска. Котлеты и в пир и в мир — покажу 3 варианта подачи -все варианты вкуснейшие, спрашивала у дегустаторов какой вариант больше понравился — так и не определились. Делаются очень быстро, но еще быстрей съедаются. Пробуем?

Ингредиенты для «Котлеты из консервированной рыбы с сыром»:

  • Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ Hohland) — 90 г
  • Консервы рыбные (в собственном соку,брала горбушу.Вес без жидкости,кожи и косточек 460 гр) — 3 бан.
  • Яйцо куриное (брала СО) — 2 шт
  • Специи — по вкусу
  • Сухари панировочные / Панировка (брала кукурузные хлопья без сахара,перемолола) — 70 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Зелень (у меня кинза, мелко порезать) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
3036.4 ккал белки
174.1 г жиры
235 г углеводы
58.8 г 100 г блюда ккал
292 ккал белки
16.7 г жиры
22.6 г углеводы
5.7 г

Рецепты к пикнику Котлеты из консервированной рыбы с сыром Картофельная запеканка на сковороде Котлеты из консервированной рыбы с сыром Шашлычные хот-доги Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рецепт «Котлеты из консервированной рыбы с сыром»:

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Рыбу отцедить.
    Разобрать на кусочки — я убрала косточки и кожу.
    Хорошо размять рыбу в практически однородную массу.
    Думаю, что лучше пробить блендером.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Натереть на мелкой терке сыр.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Добавить яйца, выдавленный чеснок, сыр, зелень, специи (я добавляла из специй только черный перец).
    Хорошо перемешать.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Сформовать котлеты — у меня получилось 7 штук.
    Обвалять в панировке.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Обжарить на среднем огне с двух сторон на смеси растительного и сливочного масла.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Котлеты берем на пикник, поэтому остудить на решетке.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Подаем с любимым соусом.

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Можно сделать фишбургер.
    Берем булочку и разрезаем на 2 части.
    Прожариваем срезы булочек и собираем фишбургер.
    Мой вариант
    Половинка булочки
    Любимый соус — у меня тартар
    Котлета

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Слайс правленного сыра Чизбургер ТМ Hohland
    Слайсы маринованных огурцов
    Кетчуп
    Мелко порезанная кинза
    Соус тартар
    Накрываем оставшейся булочкой.
    Вариантов масса — основное — котлета!

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Еще вариант.
    Берем тост.
    Раскатываем его слегка.
    На тост выкладываем слайсы плавленного сыра Чизбургер ТМ Hohland

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    На половину тоста выкладываем слайсы помидора
    На него котлету или половину)

  • Котлеты из консервированной рыбы с сыром

    Складываем пополам
    Поливаем кетчупом котлету
    Посыпаем зеленью
    Готово!

Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Источник: povarenok.ru