Веер из кабачков в духовке

Предлагаю для ваших друзей на пикник приготовить простую, красивую и вкусную закуску — веер из кабачков.

Ингредиенты для «Веер из кабачков в духовке»:

Сыр полутвердый (Grunlander ТМ Hochland) — 40 г
Кабачок (молодой кабачок или цуккини) — 1 шт
Помидор (плотный, спелый) — 1 шт
Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Базилик (сухой или Прованские травы) — 1 ч. л.
Смесь перцев — ¼ ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
513.2 ккал белки
15.6 г жиры
35.6 г углеводы
25.2 г 100 г блюда ккал
93.3 ккал белки
2.8 г жиры
6.5 г углеводы
4.6 г

Рецепты к пикнику

Картофельная лепешка с сыром на сковороде

Закуска из лаваша и сыра

Рецепт «Веер из кабачков в духовке»:

Берём молодой кабачок или цуккини, моем, обсушиваем. У кабачка отрезаем кончик. Отступаем 0.5 сантиметра от плодоножки и делаем острым ножом продольные разрезы толщиной один сантиметр.
Смешиваем майонез (или сметану), тертый чеснок, сухой базилик, молотую смесь перцев. Можете брать любые сухие травы по вкусу и наличию.
Тщательно смазываем кабачок внутри, я делала это пальцами.
Помидор режем тонкими кружками и кладём между пластинами кабачка.
Форму смазываем маслом, кладём "веер" из кабачка, слегка солим, сбрызгиваем маслом. Ставим в духовку на 200 градусов на 30 минут.
Сыр натираем на тёрке, у меня Grunlander ТМ Hochland.
Готовый кабачок посыпаем тёртым сыром и опять ставим в духовку на 10 минут до желаемой корочки.
Такой кабачок вкусен, как горячий, так и холодный.
Приятного аппетита!