Митболы в остром соусе

Митболы — это мясные шарики родом из Италии, очень похожи на наши тефтельки. Предлагаю вам подать их в качестве закуски на пикник. Остро-сладкий соус добавит пикантности блюду и сделает его более насыщенным.

Ингредиенты для «Митболы в остром соусе»:

Фарш мясной (говяжий) — 200 г
Фарш индюшачий — 300 г
Петрушка — 3 веточ.
Кинза — 3 веточ.
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Кетчуп — 4 ст. л.
Соус (сладкий чили) — 4 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Мед — 1 ст. л.
Сыр полутвердый — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1946 ккал белки
108.3 г жиры
109.5 г углеводы
76.9 г Порции ккал
162.2 ккал белки
9 г жиры
9.1 г углеводы
6.4 г 100 г блюда ккал
213.8 ккал белки
11.9 г жиры
12 г углеводы
8.5 г

Рецепты к пикнику

Фермерский пирог с зеленью и помидорами

Сливочные кабачковые рулетики с семечками

Рецепт «Митболы в остром соусе»:

Смешайте два вида фарша.
Добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок выдавленный прессом, паприку, соль, перец.
Сыр натрите на тёрке, и также добавьте к фаршу.
Хорошо все перемешайте и слегка отбейте фарш.
Форму для запекания застелите бумагой для выпечки. Сформируйте из фарша шарики размером с грецкий орех. Запекайте в духовке при 200 градусах 20 минут.
Смешайте кетчуп, мёд, соус «Сладкий чили» и острый красный перец.
Смажьте наши митболы острым соусом, и готовьте в духовке ещё 5 минут, затем смажьте ещё раз и также готовьте 5 минут.
Подавайте митболы как горячее блюдо с любым гарниром, или как я, в качестве закуски на летней вечеринки!