Закуска из лаваша и сыра

Закуска из лаваша и сыра

Такие маленькие рулетики из лаваша с сырно-яичной начинкой прекрасно подойдут на пикник в виде перекуса. Они понравятся и взрослым и детям, а делаются очень просто и быстро.

Ингредиенты для «Закуска из лаваша и сыра»:

  • Лаваш — 1 шт
  • Сыр полутвердый — 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Петрушка — по вкусу
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1661.3 ккал белки
73.4 г жиры
93.3 г углеводы
137.7 г Порции ккал
332.3 ккал белки
14.7 г жиры
18.7 г углеводы
27.5 г 100 г блюда ккал
281.6 ккал белки
12.4 г жиры
15.8 г углеводы
23.3 г

Рецепты к пикнику Закуска из лаваша и сыра Галета с творожным сыром и смородиной Закуска из лаваша и сыра Булочки с ветчиной и сыром Закуска из лаваша и сыра

Рецепт «Закуска из лаваша и сыра»:

  • Закуска из лаваша и сыра

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и сыра. Яйца отварите вкрутую и остудите.

  • Закуска из лаваша и сыра

    Яйца очистите, натрите на средней терке и положите в миску. Добавьте мелко резаную петрушку и натертый на средней терке сыр. Добавьте в миску сметану и перемешайте. При желании посолите начинку.

  • Закуска из лаваша и сыра

    Порежьте лаваш на одинаковые прямоугольники. Размер кусочков примерно 10 на 15 сантиметров. Можно конечно и меньше, но заворачивать будет неудобно.

  • Закуска из лаваша и сыра

    Полностью смажьте всю поверхность лавашей.

  • Закуска из лаваша и сыра

    Подвернув края, сверните каждый прямоугольник в рулетики.

  • Закуска из лаваша и сыра

    В сковороду налейте растительное масло и обжарьте рулетики с двух сторон на среднем огне, до румяной корочки. Снимите рулетики со сковороды и подавайте, хотя в холодном виде они тоже вкусные.

  • Закуска из лаваша и сыра

    Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,

Такие рулетики можно запросто запечь на мангале над «седыми» углями. Смажьте их немного растительным маслом, тогда корочка получится хрустящей. Но не стоит делать заготовки дома, они отмокнут, пока вы начнете их готовить. Легче всего нарезать лаваш и сложить в пакет, а готовую начинку в банку и уже на природе их накрутить. Но не держите начинку долго, в ней сметана с сыром и на жаре они могут очень быстро испортиться.

Закуска из лаваша и сыра

Закуска из лаваша и сыра

Закуска из лаваша и сыра

Источник: povarenok.ru