Блэк-пицца

Блэк-пицца

Пикник с таким угощением точно запомнится надолго. Такая яркая пицца понравится всем без исключения, ведь и взрослые на отдыхе — это дети... Рекомендую.

Ингредиенты для «Блэк-пицца»:

Тесто

  • Мука пшеничная / Мука — 400 г
  • Кефир — 220 мл
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль (без горки, ароматизированная) — 1 ч. л.
  • Дрожжи (сухие, с горкой) — 1 ч. л.
  • Краситель пищевой (таблетки активированного угля) — 10 шт
  • Семолина (для формовки лепёшки) — 2 ст. л.

Начинка

  • Сыр полутвердый — 50 г
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Помидор — по вкусу
  • Бекон — 100 г
  • Базилик (сухой и листья свежего) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
3125.9 ккал белки
124.2 г жиры
134.6 г углеводы
359.4 г 100 г блюда ккал
252.1 ккал белки
10 г жиры
10.9 г углеводы
29 г

Рецепты к пикнику Блэк-пицца Закуска из лаваша и сыра Блэк-пицца Быстрая самса с фаршем и сыром Блэк-пицца

Рецепт «Блэк-пицца»:

  • Блэк-пицца

    Приготовить продукты, для теста они должны быть комнатной температуры.

  • Блэк-пицца

    Таблетки активированного угля истолочь в ступке.

  • Блэк-пицца

    Смешать всё, кроме растительного масла, в деже комбайна или миске.

  • Блэк-пицца

    Влить масло и вымесить до эластичности, количество муки может быть больше или меньше.

  • Блэк-пицца

    Тесто убрать в пакет, оставить в тепле на 45-60 минут, для активации дрожжей. Выбродившее тесто обмять.

  • Блэк-пицца

    Духовку включить а максимальный нагрев.
    Сформовать лепёшку на семолине.

  • Блэк-пицца

    Перенести в форму для пиццы или на противень, оставить на 15 минут.

  • Блэк-пицца

    Отступая от краев, обильно смазать плавленым сыром.

  • Блэк-пицца

    Бекон нарезать и разложить на сыр.

  • Блэк-пицца

    Помидоры нарезать колечками, разложить.

  • Блэк-пицца

    Полутвёрдый сыр нарезать уголками.

  • Блэк-пицца

    Разложить на помидоры и посыпать сушёным базиликом.

  • Блэк-пицца

    Впекать 15-20 минут при 230-250 градусах.

  • Блэк-пицца

    Уверяю Вас, понравится всем.

Блэк-пицца

Блэк-пицца

Блэк-пицца

Блэк-пицца

Блэк-пицца

Блэк-пицца

Удивите близких...

Блэк-пицца

Источник: povarenok.ru